(30-05-2019 02:52:42 отредактировано Ваша Кострома)

Тема: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

Не все горожане выращивают его на дачах или закупают мешками до следующего урожая. Больше доверяя специалистам овощехранилищ. В каком виде картофель доходит до продуктовых прилавков – оценили в лаборатории городской службы контроля качества потребительских товаров и услуг г.Костромы.


Овощи для экспертизы закупили в четырех разных супермаркетах. Разница в цене была небольшой, а вот по качеству картофель оказался совсем разным. Два образца не выдержали даже внешней проверки по ГОСТу: более половины клубней в каждом наборе имели серьезные механические повреждения. Анализ на нитраты выдержали все образцы, но в двух содержание нежелательных химикатов почти граничило с контрольной нормой. В каких магазинах не желательно покупать картофель осеннего урожая и на что эксперты всегда советуют обращать внимание при его покупке – читайте в свежем номере газеты «Северная правда».

Оксана Хазова, ведущая рубрики «СП-экспертиза»: «Обратите внимание на «глазки» картофеля. Если вокруг них темные ореолы, значит, картошка уж начала портиться. Также о болезнях свидетельствуют бурые пятна на кожуре и зеленый цвет. Также если вы выбираете между мытой и немытой картошкой, эксперты советуют обратить внимание на немытую. Дело в том, что мытая храниться гораздо меньше».

Отсюда: http://rus-kostroma.ru/index.php?newsid=30107

Отличный хостинг для сайта (сам пользуюсь) - majordomo.ru/?GSZ155178
неограниченное количество сайтов на аккаунете.
Карта Халва halvacard.ru/if/59722117
по этой ссылке 500 руб. на ваш счет, без ссылки ничего не дают:))

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

"мытая храниться"

и какие болезни картошки характеризуются зелёным цветом?

подписывайтесь на канал: https://zen.yandex.ru/food_good

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

Ваша Кострома пишет:

Также если вы выбираете между мытой и немытой картошкой, эксперты советуют обратить внимание на немытую. Дело в том, что мытая храниться гораздо меньше».

На Дальнем Востоке некоторые моют картофель сразу после выкопки, потом сушат и только после этого закладывают на хранение в погреб или подполье. Говорят что мытый картофель наоборот лучше хранится, именно благодаря тому что земля оставшаяся на клубнях источник множества болезней. И даже повреждённые но вымытые клубни лежат дольше чем не мытые.

Да благословит вас Господь!

"...страх Господень есть истинная премудрость, и удаление от зла - разум." Иов 28 гл. 28 ст.
"Страх Господень - ненавидеть зло." Притч. 8 гл. 13 ст.

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

перл пишет:

На Дальнем Востоке некоторые моют картофель сразу после выкопки

Да зачем так далеко.Бывало копаешь по сырому,картошка грязная,сразу и моем из шланга.
Но надо хорошо  высушить,и тогда уж в подвал.

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

Когда я был маленьким, то тоже  сажал картоху .  Родители заставляли.   Потом выкапывали.   Никогда не мыли.   После выкапывания - в мешки, на сушку и в подвал.  Давно было .   Лет шестьдесят назад.   Сегодня ситуация иная.   Жрущих больше, чем сеющих.  Всем успехов в непопадосе на плохой!  Чтоб  картоха в очке не застряла.

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

Skamall пишет:

Да зачем так далеко.

:D Оттуда приехали потому что. А здесь не знаю кто как картошку хранит.

Да благословит вас Господь!

"...страх Господень есть истинная премудрость, и удаление от зла - разум." Иов 28 гл. 28 ст.
"Страх Господень - ненавидеть зло." Притч. 8 гл. 13 ст.

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

перл пишет:

Оттуда приехали потому что.

Пожалели раз 100,наверное.?

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

Skamall пишет:

Пожалели раз 100,наверное.?

:) Я не пожалела. Хотя там климат лучше, и люди более доброжелательные и открытые. Но мне и Кострома нравится. Везде свои недостатки и свои преимущества. И люди хорошие тоже везде есть.

Да благословит вас Господь!

"...страх Господень есть истинная премудрость, и удаление от зла - разум." Иов 28 гл. 28 ст.
"Страх Господень - ненавидеть зло." Притч. 8 гл. 13 ст.

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

перл пишет:

Я не пожалела

Живите счастливо!Тут в общем то не плохо!

Re: Нитраты, химикаты и пестициды в еде

Skamall пишет:

Живите счастливо!Тут в общем то не плохо!

Спасибо! :)  Согласна с Вами.

Да благословит вас Господь!

"...страх Господень есть истинная премудрость, и удаление от зла - разум." Иов 28 гл. 28 ст.
"Страх Господень - ненавидеть зло." Притч. 8 гл. 13 ст.