Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Могу только сказать где не надо покупать мясо: Давыдовский-3, д.16. Мясо типа из Беларуси. Тухлячок отменный.

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Есть друзья в Кологриве, которые держат небольшое стадо. Периодически забивают бычков. Пока продавала все по местным знакомым, но появляются излишки. Как я вижу, спрос на хорошее мясо в Костроме есть. Чтобы предложить друзьям везти сюда, сориентируйте, пожалуйста,
1 По ценам на натуральную свежую (бычки на выпасе на заливных лугах) телятину / говядину.
2 Как оно должно быть порублено? Какого веса куски?
3 Какими объемами готовы приобретать, если мясо нравится?
4 Когда происходит забой, ветеринар клеймит тушу и выдает какую-то справку. Наверное, нужны еще документы помимо этого?
5 Какие еще требования нужно учитывать?

Заранее спасибо. Возможно, в конечном итоге будет полезно для обеих сторон)

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Так куда все таки ехать за мясом?Завтра собрались покупать,но за мясной мир теперь боязно.

НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ
89106617428 Андрей
89203911141 Александр
НАШИ РАБОТЫ

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

брал месяц назад тоже удивился Проще наверно  в магните купить

Все будет хохохо.. :)

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Сега4 пишет:

брал месяц назад тоже удивился Проще наверно  в магните купить

Тоже мясо г... было?В магните мясо,наверняка заморозка,да и цена выше.

НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ
89106617428 Андрей
89203911141 Александр
НАШИ РАБОТЫ

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

блин блинский пишет:
Сега4 пишет:

брал месяц назад тоже удивился Проще наверно  в магните купить

Тоже мясо г... было?В магните мясо,наверняка заморозка,да и цена выше.

а в 100 метровке ?

Наибольшее количество партнеров за сутки было у Татуси. Она успела удовлетворить 96 мужчин за 24 часа.

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Прочитал эту тему и мир пошатнулся....))

Но серьёзно, я на Галичской уже два года закупаюсь, кило по 15. А теперь как быть? Думаю, в ближайшую субботу куплю всё же снова, рискну-попробую. Здесь отпишусь по результатам. Но, в случае чего, определённо нужна альтернатива....

Всё, что меня не убивает, делает меня сильнее

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Димосфен пишет:

Подтверждаю !!! В магазине на (костромской 99 это филиал этой мясной так называемой базы,такие желтенькие маленькие мясные магазинчики по всему городу) покупаю иногда и всегда пол сковороды какой то жидкости!!! Чем то накачивают мясо!   
Взял кусок заведомо хорошего мяса и никакой жидкости не вытекло!
Пора бить тревогу!

Накачивают тем же что и куриц охлажденных. Жидкость помоему фармальдегид называется или как то так. В такой жидкости хранили лягушек в кабинетах биологии ( кто помнит конечно)Как узнать есть он в мясе или нет можно после приготовления. А вот куриную грудку или курицу можно увидеть по следам от крупной иглы . Даже после небольшого кипячения курицы в 10 минут бульон после остывания превращается в желе

.

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Таки, повторюсь: На Коммунаров, в бывшем кинотеатре Текстильщик большая вывеска про мясо. Может там есть смысл пошукать?

Металл от производителей (+)
Моя Родина - СССР!
Хао, я всё сказал.

(16-09-2015 07:23:23 отредактировано )

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Гипеp пишет:

Таки, повторюсь: На Коммунаров, в бывшем кинотеатре Текстильщик большая вывеска про мясо. Может там есть смысл пошукать?

Покупал там уже, или просто наводка?

Kots пишет:

Прочитал эту тему и мир пошатнулся....))

Но серьёзно, я на Галичской уже два года закупаюсь, кило по 15. А теперь как быть? ...

Я думаю, что накачивают только мякоть, кусок свинины на шкуре с ребрами был вроде ничего, только мясом не пах (скорее всего долго мороженный, а не охлажденный).

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Покупайте курицу Сусанинской птицефабрики , резиновая до ужаса , зато не каких канцерогенов.

Старайся работать только с теми, кто сильнее тебя. Именно такие люди помогают тебе расти.

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Я в теме ужинов как-то рассказывала, что купила странное мясо. В магазине на Голубкова, там еще пивной отдел. Мясо тоже чем-то накачано было, только явно не тем, чем куриц. Делала фарш, получилась какая-то липкая фигня, которая потом еле отмылась от мясорубки, делалась белесыми пленками. Котлеты на сковородке раздулись, особенно после того, как водички плеснула (я такие "полупаровые" делаю). На вид,вкус и запах были как искусственно-магазинные. Дочка подумала, что Рубленые жарю. Она их любит с детства.
Кусок мякоти был самый обычный, ни чем не подозрительный, и цена обычная.
И последнее время понравилось покупать свинину - окорок с костью в Шуваловском. И мякотт нормальная, и косточка есть.
Разбираться не сложилось, хотя сначала хотела к ним сходить.

Если черный кот перешел вам дорогу, это значит, что животное просто куда-то идет. Не усложняйте.(С)

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

блин блинский пишет:
Сега4 пишет:

брал месяц назад тоже удивился Проще наверно  в магните купить

Тоже мясо г... было?В магните мясо,наверняка заморозка,да и цена выше.

Ну не то что г.. но какое то влажное не знаю.. пельмени вроде норм барбекю тоже но внешне выглядело не как раньше.

Все будет хохохо.. :)

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

FeDoRRR пишет:

Покупал там уже, или просто наводка?

Проезжал мимо, увидел вывеску, запомнил.

Металл от производителей (+)
Моя Родина - СССР!
Хао, я всё сказал.

Re: Мясной мир (на Галичской) - уже не тот? На что сменить?

Взяли сегодня мяса(вырезку,окорок) в мясном мире на Галичской 118.С виду хорошее,как раньше.

НАТЯЖНЫЕ ПОТОЛКИ
89106617428 Андрей
89203911141 Александр
НАШИ РАБОТЫ