Re: А что у вас на ужин сегодня?)

карашо, но планирую, все-таки запечь в духовке, а потом с брынзой салат сделать

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

А я сегодня решила вернуть из небытия пароварку.
Будут овощи с рыбой на пару.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Отварная картошка+ рыжики в сметане (Последние :( )

Лучшая вещь в жизни- это, когда тебя любит человек,который знает все твои недостатки ,ошибки и слабости... и продолжает думать, что ты все равно самая прекрасная на свете.

(14-02-2020 19:30:49 отредактировано )

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Рыжики местные?

joiner пишет:
Makzz пишет:

Это я вовремя, кто подскажет проверенный рецепт теста для пиццы?

для пиццы и хачапури... без дрожжей
одно яйцо, стакан кефира, а еще лучше левашовской простокваши, щепотку соли, полторы ст. ложки сахара, пол чайной ложки соды, погасить уксусом, и ст. ложку оливкового масла (можно полторы), муки стакана два с половиной, я мешаю цельнозерновую, дурум и обычную по 1\3...
яйцо взбить, добавить простоквашу взбить, добавить соль и сахар, потом 2\3 муки и остальное... мешать, месить, и добавлять муку до нужной консистенции
примерно как-то так, вроде :)

Сколько сложных ингредиентов)
Это я про соду и уксус

Спасибо за рецепт)

Человек портит счастье, если переживает его один. Д.С. Лихачев.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Makzz пишет:

Рыжики местные?

Да. А есть варианты?))

Лучшая вещь в жизни- это, когда тебя любит человек,который знает все твои недостатки ,ошибки и слабости... и продолжает думать, что ты все равно самая прекрасная на свете.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

В честь праздника тушеные в сметане куриные сердца.

Я - ангел, но на метле быстрее.

(14-02-2020 20:22:41 отредактировано )

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Золотая рыбка пишет:
Makzz пишет:

Рыжики местные?

Да. А есть варианты?))

Мне не повезло с ними или я привередлив?
Пересоленные, какие то кислые, горькие что-ли.
И отмачивал, и в сметану - ничего не помогло.
Помню теща рыжиков привозила - так вкус груба,
Великолепный вкус гриба. А тут хз пойми что...
Но люди берут, довольные...

Для себя сделал выводы - не покупать больше)
Дождаться поздней осени и идеальных тещиных грибков)

ЮЛЯША пишет:

В честь праздника тушеные в сметане куриные сердца.

Ахахахх, это пять!


У меня «в честь праздника» банка нутеллы, которая самая большая.

Человек портит счастье, если переживает его один. Д.С. Лихачев.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Makzz пишет:

Для себя сделал выводы - не покупать больше)
Дождаться поздней осени и идеальных тещиных грибков)

Ну наверное так и нужно. Мне привозят нужной солености) Я беру несколько лет  у одного поставщика. Если бы была возможность, собирала бы и солила сама.

Лучшая вещь в жизни- это, когда тебя любит человек,который знает все твои недостатки ,ошибки и слабости... и продолжает думать, что ты все равно самая прекрасная на свете.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Праздник  :D

https://i.postimg.cc/26XGMVQK/IMG-20200214-202636.jpgimage upload widget

В моде в каждой так положено,
что нельзя без пуговицы,
а без головы можно.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

шаурма домашняя )

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Бьянка Капелло пишет:

Праздник  :D

https://i.postimg.cc/26XGMVQK/IMG-20200214-202636.jpgimage upload widget

Кружка интересная,
Расскажи?

Человек портит счастье, если переживает его один. Д.С. Лихачев.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Makzz пишет:

Кружка интересная,
Расскажи?

Муж периодически в командировках в Калининграде.
Вот, привозит)

В моде в каждой так положено,
что нельзя без пуговицы,
а без головы можно.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Пирог с треской и луком.
http://images.vfl.ru/ii/1581758037/fdbfa106/29581636_m.jpg

Критика - это профессиональное суждение о результатах труда, и в корне отличается от злобного оценочного суждения, вызванного черной завистью.

Мед с личной пасеки - https://jediru.net/topic/241435/

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Narskina пишет:

Пирог с треской и луком.

Нарскина, я вижу, Вы человек знающий толк в пирогах.
Подскажите, пожалуйста, получится ли у меня изобразить рыбный пирог со слоеным тестом (покупным, да)?
Другое, боюсь, мне не освоить. Хотя вот даже скалку подарили.

Мы будем жить с тобой на берегу,
отгородившись высоченной дамбой
от континента, в небольшом кругу,
сооруженном самодельной лампой.

Re: А что у вас на ужин сегодня?)

Maddy пишет:

Подскажите, пожалуйста, получится ли у меня изобразить рыбный пирог со слоеным тестом (покупным, да)?

Запросто! Главное сделать правильно начинку. Лук репчатый приличную луковку мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Рыбу(треска, пишка) крупными кусками без шкуры сварить до полу-готовности(минут 10-15 в кипящей воде без соли!)
Рыбу руками отделить от косточек, мелко пощипать, смешать с жареным луком, посолить, поперчить(без фанатизма!). А потом раскатать один слой теста, положить его в смазанную форму, сверху - второй слой теста, края защипать, сверху проколоть вилочкой для выхода пара, и в духовку до румяной корочки. Удачи!

Критика - это профессиональное суждение о результатах труда, и в корне отличается от злобного оценочного суждения, вызванного черной завистью.

Мед с личной пасеки - https://jediru.net/topic/241435/